Der runde Bräter von Staub misst 28 cm im Durchmesser und besitzt einen Deckel, der mit einer einzigartigen Konstruktion versehen wurde. Die Chistera Drop-Structure sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Kondenswassers und so für saftig-zartes Fleisch und herzhaft-aromatisches Gemüse. Sein edles Design wird von einem Deckelknauf aus Messing gekonnt abgerundet. Die Signatur von Staub in einem fast vollendeten Kreis verleiht dem Bräter ein professionelles Aussehen. Hobbyköche und Profis wissen das Kochgeschirr von Staub schon lange zu schätzen, denn Multifunktionsbräter wie dieser besitzen nicht nur eine effektive Hitzespeicherung, sondern geben die Wärme gleichmäßig und stetig an das Gargut ab. Die mattschwarze Emaillierung im Inneren unterstützt diese Eigenschaften des Gusseisens, aus dem der Bräter hergestellt wird. Vor allem für die fettarme, gesunde Gemüseküche ist das sanfte Garen in dem praktischen Bräter von Vorteil. Doch auch Liebhaber der französischen Küche kommen mit dem Multifunktionsbräter voll auf ihre Kosten – auch dank der soliden Beschaffenheit des Bräters sowie seiner Langlebigkeit und der pflegeleichten Handhabung. Da er für alle Herdarten (einschließlich Induktionsherde) geeignet ist und auch im Backofen eingesetzt werden kann, lässt er sich auch sehr gut zum Überbacken verwenden. Schmackhafte Gratins und luftig-lockere Soufflés gehören so schon bald zu Ihrem festen Repertoire, egal ob Hobbykoch oder Profi.Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse,Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Chistera-Tropfenstruktur im Deckel,Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig,Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar